咳嗽是秋季好发疾病 润肺健胃食物应多吃

农曆七到九月通称为秋季,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。秋季空气乾燥,可使气管、喉咙、肺等呼吸道弹性降低,并且易产生微小的裂口,呼吸道纤毛活动减少,会使排出异物或痰的功能减退;呼吸道血流减少,也会降低肺部吸气的功能。咳嗽是秋季好发的疾病,另外,哮喘及失眠也很常见。

山药 

山药补脾益肺,适合夏秋两季食用。

咳嗽是秋季好发疾病 润肺健胃食物应多吃

山药呈长条状,粗细平均,表面颜色均匀,肉质坚实,不过软。

1、山药内含有丰富的活化酵素,有增强免疫力的功能。

2、止小儿腹泻。

3、山药含澱粉酶和消化酶,可以改善胃口不好、消化不良和腹泻。

4、对慢性支气管炎、咳嗽痰喘等症有帮助。

1、山药有收敛的作用,所以便祕的人不适合食用过量。

2、感冒、火气大的人不宜多食。

莲藕 

莲藕色白,白色入肺。有养阴润肺的作用,适合秋季养肺食用;莲藕可健脾开胃,亦适合夏季食用。

咳嗽是秋季好发疾病 润肺健胃食物应多吃

莲藕外表肥大,颜色呈黄土色,摸起来有结实感,表面无伤痕。

1、生食可清热润肺,止口渴,除烦热。预防中暑。

2、 熟食可健脾开胃、止腹泻。

3、 性寒,生食可清热凉血,适合燥热体质的人食用。

4、 用于发热病后口乾、舌燥、流鼻血、咳嗽痰中带血等症。

1、 莲藕容易变褐色,有些商人会用亚硫酸盐〈漂白剂〉来浸泡漂白,对人体会产生不良副作用,如呼吸困难、呕吐、腹泻等症。

2、生莲藕性寒,月经来时不宜食用。

3、烹调时,不要用铁锅,以免莲藕变黑。

芋头 

芋头可益脾胃,亦可补益润燥,适合夏季及秋季食用。

咳嗽是秋季好发疾病 润肺健胃食物应多吃

芋头表面没有凹凸不平,没有破皮,也没有发芽,棕纹明显,无蛀洞。

1、改善肠胃功能,益脾胃,调中气。可补气血,补益润燥。

2、芋头性滑,有活血散结的作用,可改善淋巴结肿大。

1、芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,使咳嗽加剧,让生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。

2、芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒,但有效的药用成分就在黏液上,所以烹煮前不要故意洗掉黏液;若要避免芋头让手发麻,手和芋头可用盐水浸过就可改善。但过敏体质者最好少吃,否则易引起皮肤潮红,出疹搔痒,噁心呕吐,腹痛腹泻。

白萝蔔

白萝蔔可润肺、改善声音沙哑,适合秋季养肺润燥食用。白萝蔔色白,白色入肺,适合秋季养肺食用。

咳嗽是秋季好发疾病 润肺健胃食物应多吃

外型饱满,有重量的较好,以手弹之有轻脆的声音。

1、生津解渴,改善声音沙哑。

2、 健胃消食,白萝蔔中的挥发油和芥子油可刺激肠胃蠕动,帮助消化,能增强食慾。

3、止咳化痰,对于急、慢性支气管炎有帮助。

1、白萝蔔性寒凉,脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿等患者均不宜多食。

2、白萝蔔可止咳化痰,但受风寒、寒咳或乾咳时则不适合食用。

3、白萝蔔食后会在人体产生硫酸盐,经代谢之后会製造出抑制甲状腺作用的物质。

白木耳

白木耳可滋阴润肺,适合秋燥养肺食用。白木耳色白,白色入肺,适合秋季养肺食用。

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银耳大朵,颜色呈白黄色,颜色均匀自然,没有硬蒂的比较好。

1、白木耳能生津润肺止咳,滋阴润肺,改善无痰的咳嗽〈乾咳〉、痰中带血、肺结核及老年性喘息。

2、益胃生津,改善肠燥便祕。

3、改善生病后期,体虚气弱、虚热、口渴、食慾不振的现象。

1、市售的乾品,食用前先用水浸软再进行烹调。

2、白木耳色白入肺,黑木耳色黑入肾,两者都有滋养的作用,但功效治疗的脏腑不同。

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